全球5大国家“砧板”:越南铁木砧板最耐用!

备注:砧板先生 时间:2018-11-29 阅读:0 次

榉木一直都是民间家具的常用材料,随之而来的是我国的榉木材料也日渐减少。主要分布在,树高一般可达30米,偶尔可达50米,直径可达1.3米。在密林中枝下高可达18米以上。

在越南有一种进口的木材叫做蚬木,也被称为铁树,一般普通的木头菜板并不具备天然的抗菌能力,在潮湿的情况下一般都会发霉,一些合成的菜板虽然不发霉,但我们也要考虑凝胶、甲醛等化学污染,所以蚬木自然就凸显出来了。

铁木菜板都是精选整根一次性切割制作,钉子都难敲打进去,用锤面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音,因此又名铁木菜板,因而被誉为厨具中的珍品。由此坚硬程度可见一斑。

一般星级大酒店饭店的厨师用的砧板都是专挑铁木砧板来使用,无木屑无油漆无胶水,也不会发霉不滋生细菌,经过高温高压干燥等多个程序处理,不开裂,抗干燥性能更好,容易保养。

一般星级大酒店饭店的厨师用的砧板都是专挑铁木砧板来使用,无木屑无油漆无胶水,也不会发霉不滋生细菌,经过高温高压干燥等多个程序处理,不开裂,抗干燥性能更好,容易保养。

采用泰国相思木制作,纹理清晰。都是采用20年以上树龄制作。由于相思木稀缺,所以不是整木切割制作!

可能很多人平时买砧板回来都不保养,会导致开裂发霉情况。德国这款贴心砧板已经帮你保养好,开箱即用。采用德国的榉木制作而成,榉木砧板的好处就是不易发霉开裂,并且不伤刀。

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