银杏砧板的维护方法都有哪些

砧板先生 时间:2019-03-22 20:01:31 阅读:30 次
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    维护银杏砧板是一项快速简便的任务,可以使银杏砧板保持卫生和焕然一新,并延长银杏砧板的使用寿命,那么银杏砧板的维护方法都有哪些?
    1、适当的清洁和洗涤

    用清洗液和温水清洗银杏砧板并擦洗干净,在冲洗银杏砧板上的细菌和其他食物颗粒时,水量和擦洗的力度比清洗液更重要,清洗银杏砧板后,立即用毛巾擦干,并将其放在在空气流动的地方风干,另外不要把银杏砧板放在洗碗机里,热水会将造成木材翘曲或分裂,也不能长时间放置水中浸泡,使用漂白剂时需要注意,这会弄脏银杏砧板,清洗完成后,也切勿将湿的银杏砧板平放,如果银杏砧板在一侧干燥,则会导致另一滋生霉菌,如果发现银杏砧板上有污渍或气味,可以直接使用柠檬汁或白醋。


    2、如何在银杏砧板涂抹油
    如果长时间不适用银杏砧板会造成彻底干燥,这就需要使用油直接涂在银杏砧板表面,不要吝啬油量的使用,特别是如果银杏砧板干燥或刚刚购买银杏砧板时,都希望银杏砧板表面都是湿润的,所以建议使用毛巾涂抹油,因为用手可能会导致涂抹不均匀,最重要的是,让油尽可能长时间浸入银杏砧板,如果可能的话,至少放置几个小时或过夜。
    3、为什么银杏砧板需要涂抹油
    涂抹油的目标是穿透木材并使木纤维饱和,以阻止任何其他液体和水分浸入板银杏砧板中,同样,当木纤维饱和时,油润良好的银杏砧板将保持不变形,因此与完全干燥然后暴露于水的板相比,不会膨胀和收缩,这种萎缩和膨胀效应是银杏砧板翘曲的主要原因。当油渗透银杏砧板时,油能作为银杏砧板表面的物理屏障,防止污渍和液体进入,也有助于卫生,因为油填充和密封了银杏砧板上的微观裂缝,否则细菌会聚集在里面。
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