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越南铁木砧板圆形好还是方形的更耐用?     时间:2017-12-23   编辑:admin  浏览:

越南木砧板圆形好还是方形的更耐用?
   话说现在砧板不但材质种类多,形状也多,最常见的就是圆形我和方形的,那么,越南铁木砧板圆形好还是方形的好?哪个更耐用呢?在了解越南铁木砧板圆形好还是方形的好之前,我们先来说说,为什么越南铁木砧板要有圆形和方形的两个款式?难道仅仅是因为好看吗?下面我们来听听专业人士如何介绍越南铁木砧板圆形的方形的区别在哪里。
    越南铁木砧板之所以有圆形有方形两个款式,不完全是为了个人喜好不同满足市场需求,还有一个更重要的原因——节约材料,原因是,圆形菜板是直接从木头的横截面切割而成,方板是竖切的,即垂直于树木生长,是为了提高木材的利用率。那么这两款砧板哪个更耐用呢?
    越南铁木砧板圆板由于是横切的,即水平与树木切出来的,横切的砧板因为保持树木纹理的原状态,不易掉木屑,平滑厚实,硬度高,切,跺,斩,砍骨头都没有问题。而方形菜板是直接顺着木头的纤维切割而成。因此手感没有那么光滑会稍微起毛,硬度相对没有圆的高,不能砍大骨头及经常跺肉,砍剁容易掉木屑和开裂,平时切菜切熟食不错,当然比其它木菜板的硬度是要高很多的哦!
本文关键词:越南铁木砧板圆形好还是方形

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