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越南铁木砧板价格相差悬殊,如何辨真假?     时间:2017-11-05   编辑:admin  浏览:

     越南木砧板价格相差悬殊,从几十块到几百块,我们要如何去辨别真假?在 这之前我先从越南铁木砧板在制作工艺上,对砧板进行一个分类,越南铁木砧板 分为圆板与方板。
    圆砧板则是横切的,也就是在树木上水平切出来的,圆形横切利用率高,横 切的砧板因为纹理的原因耐砍剁,更不容易掉木屑。方形砧板则是竖切的,即垂 直于树木生长,这样是为了更好的利用木材,弊端就是竖切的纹理跟平时我们劈 材一样,砍剁的同时容易掉木屑和开裂。
   现在,我来说说如何去鉴别圆板的真假,市面上关于越南铁木砧板价格相差悬 殊,价格高的不一定就是最好的,因此,朋友们还得掌握一些越南铁木砧板的特 点,不能从价格上去辨别真假。毕竟,现在并不是一分钱一分货的世道。
   现如今市面上冒充蚬木的多为红铁木,蚬木俗称铁木,而红铁木本身的学名就 有铁木二字,有些不怀好意的商家故意混淆两者,投机取巧,以次充好。因此, 在这里提醒朋友们,在购买砧板时一定得问清此砧板是不是蚬木所制。
    正宗的蚬木所制的砧板木质细腻,纤维紧密,侧边可以打磨的很平整光滑, 而假的铁木纤维粗大,可以看到明显的纤维,湿水后更加明显,侧边粗糙。正宗 的铁木砧板不怕湿,不论怎么浸泡,都不会腐烂,而假的就不一样了,泡久了就 会出现腐烂的现像。
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